کشور لبخند ( تایلند)

[novinmarketing]

تایلند در قلب جنوب شرق آسیا، بین کشورهای هند و چین و در شمال خلیج تایلند و شرق دریای آندامان واقع شده است. تایلند با مالزی در جنوب، با میانمار (برمه) در شمال غرب، بالائوس در شمال شرق و با کامبوج در جنوب شرق هم مرز است. شمال این کشور، کوهستانی با بلندترین قله تایلند به نام دوی اینتانون Doi Inthanon است. مرکز آن دره هموار رودخانه چائوپرایا Chao Phraya است که به خلیج تایلند منتهی می شود، جنوب آن نیز منطقه ای کم عرض است که به شبه جزیره مالزی می رسد. مساحت تایلند 115/513 کیلومتر مربع و طول سواحل آن 3219 کیلومتر است. این کشور 76 ایالت دارد و بانکوک که پایتخت آن سات، تقریبا در مرکز آن و در کنار رودخانه چائوپرایا واقع شده است. تایلند 65.068.149 نفر جمعیت دارد که ملیت و زبان آنها تایلندی و Thai است. از این تعداد، بیش از 10 میلیون نفر در بانکوک زندگی می کنند.حدود 75 درصد از جمعیت این کشور تایلندی، 14ئ درصد چینی و 11 درصد از باقی قومیت ها هستند. بزرگترین گروه غیر تایلندی ها را چینی ها تشکیل می دهند که اکثرا در محله چینی های China Town بانکوک زندگی می کنند.پادشاهیپادشاهی تایلند که از نیمه های قرن 14 به وجود آمده است، تا سال 1939 با نام سیام Siam در جهان شناخته می شد. حکومت این کشور در سال 1932 با وقوع تحولی انقلابی، به پادشاهی مشروطه تغییر پیدا کرد و پادشاه فعلی تایلند نیز از سال 1946 در راس حکومت این کشور قرار گرفت. ریاست دولت در تایلند به دست نخست وزیر و شهر بانکوک، پایتخت این پادشاهی و مرکز فعالیت های سیاس، تجاری و فرهنگی آن سات. بانکوک همچنین محل سکونت خانواده سلطنتی تایلند نیز است. پادشاه عفلی تایلند، رامای نهم یا H.M Bhumibol Adulyadej نام دارد و بیش از نیم قرن است که بر تایلند حکومت می کند. وی که در واقع نهمین پادشاه از سلسله چاکری Chkeri به شمار می رود، تاکنون طولانی ترین دوران سلطنت ا در میان پادشاهان تایلند و نیز در میان پادشاهان دنیا داشته است.پرجم این کشور از 3 رنگ قرمز، سفد، آبی تشکیل شده که به ترتیب نشانگر ملت، مذهب و پادشاهی تایلند هستند. نماد ملی تایلند و خاندان سلطنتی، به شکل پرنده بزرگ افسانه ی در آیین بودایی است که گارودا Garuda خوانده می شود.فرهنگتایلند را اغلب با نام سرزمین لبخند می شناسند زیر مردم آنتقریبا همیشه و در هر موقعیتی لبخند بر لب دارند. در تایلند معمولا با چسباندن دو کف دست به یکدیگر در مقابل سینه، به یکدیگر سلام می کنند این حرکت وای Wai نامیده می شود.تایلندی ها، انسان هایی صبور و اهل مدارا بوده و از رفتارهای تند و توهین آمیز دور می کنند. دست زدن به سر افراد یا اشاره با چیزی، در این کشور بسیار بد شمرده می شود. زیرا تایلندی ها، سر را مقدس ترین و پا را پست ترین بخش بدن می دانند.تابوهای مردم این کشور بیشتر در زمینه مذهب و سلطنت است، بنابراین گردشگران نباید حرکت یا بیان اهانت آمیزی به خاندان سلطنتی یا مذاهب داشته باشند.هنگام بازدید از معابد یا کاخ پاشاهی باید لباس مناسب و نسبتا پوشیده ای به تن داشته و پیش از ورود، کفش ها را از پا در آورند. در کشور تایلند، رنگ های مختلف نشانگر روزهای هفته هستند. زرد، رنگ روز دوشنبه است و از جایی که پادشاه کنونی در این روز متولد شده، رنگ زرد رنگ سلنتی نیز است و پرچم هایی به این رنگ در سراسر کشور، نشانگر حمایت گسترده تایلندی ها از پادشاهی است. پس زا سال 2006 که شصتمین سالگرد سلطنت پادشاه تایلند را در این کشور جشن گرفتند، بیشتر مردم در روز دوشنبه لباس زرد بر تن می کنند تا وفاداری و حترام خود را نسبت به پادشاه نشان دهند.مذهب اصلی تایلند، بودایی Buddhism است و بیشتر مردم این کشور پیرو مکتب تراودا Theravada هستند. پس از بوداییان، مسلمانان دومین گروه مذهبی بزرگ در تایند هستند که عمدتا در چهار ایالت جنوبی کشور سکونت دارند. در تایلند، نزدیک به 90 درصد مردم بودایی، حدود 8 درصد مسلمان، حدود یک درصد مسیحیان کاتولیک و کمتر از یک درصد باقی ادیان هستند.آب و هوابا وجود اینکه هر زمانی برای سفر به تایلند خوشایند است، اما بهترین فصل از نظر کم بودن گرما و باران، بین ماه های نوامبر تا فوریه و در فصل سرماست. دمای هوا در این فصل کمتر از 20 درجه بوده و هوا کمترین رطوبت را دارد. پس از آن فصل گرما آغاز می شود که آوریل گرمترین ماه آن است و جشن آب نیز به همین دلیل در نیمه این ماه برگزار می شود.کشور تایلند دارای آب و هوای گرمسیری و سه فصل مشخص است:گرم، از فوریه تا می، میانگین دمای 34 درجه سانتیگرادبارانی، از ژوئن تا اکتبر میانگین دمای 29 درجه سانتیگرادسرد، از نوامبر تا فوریه، میانگین دما زیر 20 درجه سانتیگرادغذاغذا در تایلند وعده مشخصی ندارد و معمولا بخارپز شده یا تفت داده می شود. برخی از موادی که در آشپزی تایلندی بسیار رایج هستند عبارتند از:سیر، فلفل قرمز، برگ لیمو، شر نارگیل، تمرهندی، زنجبیل، فلفل سیاه، ریحان، زردچوبه، زیره سبز، آب لیمو و سس ماهی.غذای اصلی تایلند، برنج به ویژه برنج سفید است که تقریبا در همه وعده های غذایی استفاده می شود. پس از آن، رشته، کاری، و نیز ماهی و میگو در غذاهای این کشور به وفور یافت می شوند که دلیل آن نیز وجود خلیج تایلند و هم چنین رودخانه های بسیار در این کشور است.در تایلند غذا یکباره و باهم سرو می شود. غذای مناسب تایلندی شامل سوپ، خوارک کری با ادویه یا سالادی ادویه دار، سس همراه با ماهی و سبزیجات می شود.اگر سوپ ادویه دار باشد، غذایی بدون ادویه را جایگزین کاری می کنند زیرا باید هارمونی طعم و ترکیب در هر غذا و هم چنین میان تمام غذاها با هم وجود داشته باشد. در کنار این غذاها معمولا سالادی تند و چندین سس مختلف برای انواع این غذاها و نیز دسری شیرین و یا میوه های تازه وجود دارند.

منبع :
تور تایلند[External Link Removed for Guests]