مرکز انجمنهای تخصصی

محققان دانشگاه ويسکانسين مي گويند زغال اخته در جلوگيري از بيماري هاي قلبي سودمند است. زغال اخته حاوي ترکيبات طبيعي شامل آنتي اکسيدان ها فلاونوئيد ها و پلي فنل هاست که عملکرد عروق را بهبود مي بخشد.به گزارش مدلاين پلاس محققان مي گويند اين ويژگي ها حائز اهميت است چرا که به اتساع عروق خوني در افرادي که کلسترول بالا و گرفتگي عروق دارند کمک مي کند.همچنين مشخص شده زغال اخته در جلوگيري از عفونت هاي دستگاه ادراري موثر بوده در بيماري هاي لثه ، زخم ها و حتي سرطان نقش مثبت دارد.مرحله بعدي تحقيق يافتن ترکيبات تشکيل دهنده زغال اخته که در بهبود عملکرد عروق نقش مهمي دراند و تعيين نحوه مصرف ساده آن بعنوان جزئي از رژيم غذائي افراد مي باشد.