مرکز انجمنهای تخصصی

از نظر طب قديم ايران، كنجد گرم است . كنجد بسيار مغذي است و در اكثر كشورهاي فقير به عنوان جانشين گوشت بكار مي رود . خواص مفيد کنجد به شرح زير است :

1) براي چاق شدن و تقويت نيروي جنسي موثر است.

2) براي رفع قولنج كنجد را آسياب كرده و با سركه مخلوط كنيد و به مقدار نصف وزن كنجد ، مغز بادام پوست كنده را به آن اضافه كنيد. سپس آنها را پودر كنيد و هر روز به مقدار يك قاشق سوپ خوري از آن بخوريد .

3) كنجد گرفتگي صدا را از بين مي برد .

4) نرم كننده معده و روده است.

5) كره كنجد كه در كانادا بنام تاهيتي معروف است و شبيه ارده مي باشد ، غذاي خوبي براي رشد بچه هاست.

6) برگ كنجد را اگر به سر بماليد، باعث رشد و سياهي موي سر مي شود.

7) ارده نرم كننده معده و روده هاست.

8) كنجد فشار خون بالا را كاهش مي دهد.

9) كنجد ضد رماتيسم است.

10) براي رفع ناراحتي كيسه صفرا مفيد است.

11) دم كرده برگ كنجد، اسهال خوني را برطرف مي كند.

12) روغن كنجد براي رفع تنگي نفس ، سرفه خشك و زخم ريه مفيد است.

13) روغن كنجد سوزش ادرار را رفع مي كند.

14) از روغن كنجد به جاي روغن زيتون در سالاد استفاده كنيد.

15) كنجد با تمام فوايدي كه دارد براي معده ي ضعيف مناسب نيست، زيرا هضم آن سنگين است . اين گونه اشخاص بايد آن را با عسل وسركه بخورند .