مرکز انجمنهای تخصصی

سلام.من یک نوعروس صفرکیلومتر درزمینه اشپزی هستم. عجالتا طرز تهیه قیمه رو بهم بگین لطفا! نه اینکه بلد نباشم ها...! یه کلیاتی بلدم.چهکار کنم خوشمزه بشه

ادویه زیاد که معطر بشه.(زعفران.لیمو)
گوشت و لپه و سیب زمینی رو نخست سرخ کنید.
و در پایان دست خودتون مهمه و فتوای دیگران.

قبل از هرچيز گوشت با پياز تف بده بعد لپه را اضافه كن و با حرارت بسيار پائين طوريكه حدود 6-7 ساعت پخت طول بكشه و سپس ادويه كاري و اضافه كردان رب گوجه و ادامه پخت بهترين راه براي استفاده از كمترين حرارت استفاده از فر مي باشد
موفق باشيد

سلام

فقط یک نکته می خواستم یادآوری کنم برای اینکه لپه ها خوب بپزند بهتر است اونها رو از شب قبل توی آب سرد یا ولرم بریزید تا خوب پخته شوند.

این کار که لپه ها را از شب بزاریم تا خیس بخورد نظر خوبی است چون لپه ها باد می کنند و قیمه به صورت لوز داده و خوشمزه

می شود .