كرفس لقمه اي
ارسال شده: پنجشنبه ۲۸ خرداد ۱۳۸۸, ۱۱:۴۵ ب.ظ
مواد لازم براي براي 8 نفر:
دو قاشق غذاخوري
گردو يا بادام خرد شده
يك حبه
سير له شده
هشت دسته
ساقه كرفس
230 گرم
پنير خامه اي
كمي
گوجه فرنگي خشك شده
يك چهارم فنجان
پنير پيتزا
دو قاشق غذاخوري
مغز تخمه آفتابگردان
طرز تهيه:
سير و گردو خرد شده را در يك تابه، به مدت 5 دقيقه تفت دهيد. سپس تابه را كنار گذاشته و سر و ته كرفس را بزنيد. با استفاده از يك پوست كن از قسمت گرد ساقه كرفس دو لايه نازك برداريد تا سطح ساقه صاف شود. ساقه هاي كرفس را خرد كنيد. سپس پنير خامه اي را با گوجه فرنگي و پنير پيتزا در يك كاسه مخلوط كنيد و بعد آنها را روي كرفس ها پخش كنيد. بر روي نيمي از كرفس ها مخلوط مغز گردو و بادام و بر روي نيمي ديگر مغز تخمه آفتابگردان بپاشيد.
دو قاشق غذاخوري
گردو يا بادام خرد شده
يك حبه
سير له شده
هشت دسته
ساقه كرفس
230 گرم
پنير خامه اي
كمي
گوجه فرنگي خشك شده
يك چهارم فنجان
پنير پيتزا
دو قاشق غذاخوري
مغز تخمه آفتابگردان
طرز تهيه:
سير و گردو خرد شده را در يك تابه، به مدت 5 دقيقه تفت دهيد. سپس تابه را كنار گذاشته و سر و ته كرفس را بزنيد. با استفاده از يك پوست كن از قسمت گرد ساقه كرفس دو لايه نازك برداريد تا سطح ساقه صاف شود. ساقه هاي كرفس را خرد كنيد. سپس پنير خامه اي را با گوجه فرنگي و پنير پيتزا در يك كاسه مخلوط كنيد و بعد آنها را روي كرفس ها پخش كنيد. بر روي نيمي از كرفس ها مخلوط مغز گردو و بادام و بر روي نيمي ديگر مغز تخمه آفتابگردان بپاشيد.