کاهش مصرف شیر از علل شیوع بیماریهای قلبی است
ارسال شده: سهشنبه ۴ اسفند ۱۳۸۸, ۸:۳۵ ب.ظ
یک متخصص تغذیه گفت:«کاهش مصرف شیر و محصولات لبنی یکی از علل شیوع بیماریهای قلبی و عروقی در کشور است.»
دکترفرزاد شیدفر در گفتگو با خبرنگار سامانه خبری«سلامتنیوز»، با اشاره بهاینکه، سرانه مصرف شیر در کشور ما از نصف حد مطلوب جهانی هم کمتر است،اظهار داشت:«سرانه مصرف فرآوردههای شیری در ایران حدود 90 کیلوگرم است وبا استاندارد جهانی که200 تا250 کیلوگرم را توصیه کرده فاصله زیادی دارد.»
ویافزود:«سرانه مصرف شیر یکی از شاخصهای توسعه است که این رقم در کشورهایاروپای غربی، امریکا و کانادا بین 280 تا 500 کیلو گرم در سال میباشد.»
اینمتخصص تغذیه تصریح کرد:« شیر در هرم راهنمای غذایی از رتبه مهمی برخورداراست و به دلیل تعادل و تناسب اجزای غذایی 2تا3 سهم از آن در برنامه غذاییروزانه افراد توصیه میشود.»
وی ادامه داد:«شیر سرشار از کلسیم وپروتیین است و مصرف این نوشیدنی باعث استحکام استخوانها و دندانها وتقویت موها و پیشگیری از ریزش آنها میشود.»
شیدفر، مصرف شیر رادر پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر دانست و بیان داشت:«همچنین شیر به منظوراستحکام و جلوگیری از شکستگی استخوان در افرادی که پوکی استخوان دارندمفید است.»
وی افزود:«مصرف روزانه شیر کمچرب نیز برای تنظیم وزن بدن مفید است و از ایجاد اضافه وزن و چاقی پیشگیری مینماید.»
اینمتخصص تغذیه گفت:«مصرف شیر و لبنیات، خطربیماریهای قلبی عروقی را کاهشمیدهد، به همین جهت کاهش مصرف شیر و محصولات لبنی در کشور میتواند یکیاز علل شیوع بیماریهای قلبی و عروقی باشد.»
شیدفر تصریح کرد:«شیربه دلیل داشتن کلسیم و پروتیین در سلامت و رشد استخوانهای قدی نقش مهمیدارد، به منظور بهبود قد در جوانان و نوجوانان، توصیه میشود شیر در سبدغذایی خانواده قرار گیرد.»
این متخصص تغذیه اظهار داشت:«همچنینافرادی که شیر و فرآوردههای لبنی استفاده نمیکنند باید با تجویز پزشک ازقرصهای حاوی کلسیم استفاده کنند تا از بیماریهای قلبی و عروقی، چاقی وپوکی استخوان پیشگیری نمایند.»
دکترفرزاد شیدفر در گفتگو با خبرنگار سامانه خبری«سلامتنیوز»، با اشاره بهاینکه، سرانه مصرف شیر در کشور ما از نصف حد مطلوب جهانی هم کمتر است،اظهار داشت:«سرانه مصرف فرآوردههای شیری در ایران حدود 90 کیلوگرم است وبا استاندارد جهانی که200 تا250 کیلوگرم را توصیه کرده فاصله زیادی دارد.»
ویافزود:«سرانه مصرف شیر یکی از شاخصهای توسعه است که این رقم در کشورهایاروپای غربی، امریکا و کانادا بین 280 تا 500 کیلو گرم در سال میباشد.»
اینمتخصص تغذیه تصریح کرد:« شیر در هرم راهنمای غذایی از رتبه مهمی برخورداراست و به دلیل تعادل و تناسب اجزای غذایی 2تا3 سهم از آن در برنامه غذاییروزانه افراد توصیه میشود.»
وی ادامه داد:«شیر سرشار از کلسیم وپروتیین است و مصرف این نوشیدنی باعث استحکام استخوانها و دندانها وتقویت موها و پیشگیری از ریزش آنها میشود.»
شیدفر، مصرف شیر رادر پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر دانست و بیان داشت:«همچنین شیر به منظوراستحکام و جلوگیری از شکستگی استخوان در افرادی که پوکی استخوان دارندمفید است.»
وی افزود:«مصرف روزانه شیر کمچرب نیز برای تنظیم وزن بدن مفید است و از ایجاد اضافه وزن و چاقی پیشگیری مینماید.»
اینمتخصص تغذیه گفت:«مصرف شیر و لبنیات، خطربیماریهای قلبی عروقی را کاهشمیدهد، به همین جهت کاهش مصرف شیر و محصولات لبنی در کشور میتواند یکیاز علل شیوع بیماریهای قلبی و عروقی باشد.»
شیدفر تصریح کرد:«شیربه دلیل داشتن کلسیم و پروتیین در سلامت و رشد استخوانهای قدی نقش مهمیدارد، به منظور بهبود قد در جوانان و نوجوانان، توصیه میشود شیر در سبدغذایی خانواده قرار گیرد.»
این متخصص تغذیه اظهار داشت:«همچنینافرادی که شیر و فرآوردههای لبنی استفاده نمیکنند باید با تجویز پزشک ازقرصهای حاوی کلسیم استفاده کنند تا از بیماریهای قلبی و عروقی، چاقی وپوکی استخوان پیشگیری نمایند.»