چگونگی استفاده از تعدادی از گیاهان داروئی
ارسال شده: پنجشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۸۹, ۱۰:۳۳ ب.ظ
چگونگی استفاده از تعدادی از گیاهان داروئی
بادام : Almond
نام علمی : Amygdolus
روغن بادام : برای بدست آوردن روغن بادام ، مغز بادام را پس از تمیز كردنو خشك كردن خرد می كنند و بصورت خمیر در می آورند و سپس آنرا تحت فشارقرار داده و روغن آن را استخراج می كنند . این روغن را فشار اول می نامند.تفاله بادام را كه از فشار اول باقیمانده تحت اثر حرارت و مواد شیمیاییقرار داده و روفن فشار دوم را بدست می آورند . بدلیل اینكه روغن بادامگران است معمولا تقلب كرده و آنرا با روغن های دیگر مانند روغن مغز هستهزردآلو و هلو مخلوط كرده و بام روغن بادام می فروشند .همانطور كه گفته داگر روغن بادام تلخ یا مغز زردآلو و یا هلو تحت اثر آّب قرارگیرند اسیدسیانیدریك و آلدئید بنزوئیك تولید می شود كه سمی است بنابراین برای گرفتنروغن از این هسته ها نباید از آب استفاده كرد
اسانس بادام تلخ : این اسانس مایعی زلال و بیرنگ است كه در اثر كهنه شدنبرنگ زرد كمرنگ در می آید . بوی آن قوی ، طعمش سوزاننده و تلخ و بسیار سمیاست . اسانس بادام تلخ بسهولت با اكسیژن هوا تركیب و اكسید می شود .بنابراین باید همیشه محتوی آن كاملا پر و در بسته بوده و در جای تاریك وسرد نگاهدری شود .شكوفه و گل بادام : گل و شكوفه درخت بادام دارای بویمطبوعی و طعم تلخ می باشد
پوست میوه بادام : بصورت جوشانده مصرف می شود .
طرز تهیه آن به این صورت است كه 50 گرم پوست بادام شیرین را در یك لیتر آبریخته و مدت چند دقیقه آنرا می جوشانند سپس آنرا صاف كرده و مصرف می كنند.برگ درخت بادام: برای تهیه جوشانده برگ درخت بادام 50 گرم برگ درخت را دریك لیتر آب می جوشانند و سپس صاف می كنند .
مغز بادام : معمولا بصورت خشك شده و خام و یا بوداده مصرف می شود
.شیر بادام : شیر بادام را از مغز بادام بو نداده و خام تهیه می كنند .برای تهیه آن 50 گرم مغز بادام را كاملا آسیاب كرده كه بصورت پودر در آید. سپس مقدر 50 گرم شكر یا قند به آن اضافه كرده و با یك لیتر آب مخلوط میكنند مایعی مانند شی بدست می آید .نوع دیگر شیر بادام برای كودكان شیرخوار و اطفال بسیار مفید است و می تواند جانشین شیر مدر و یا مكمل آن باشدبدین ترتیب بدست می آید كه مقدر 50 گرم بادام را بمدت چند دقیقه در آب گرمقرار می دهند تا پوست آن كنده شود سپس آنرا آسیاب كرده و بصورت پودر در میآیند و مقدر كمی آب را بان اضافه می كنند و بهم می زنند تا بشكل خمیر درآید سپس خمیر حاصل را با یك لیتر آب مخلوط و بهم می زنند و سپس مقدر 50گرم عسل بآن اضافه می كنند تا كاملا حل شود . این مایع را از پارچه ململمی گذرانند تا مایعی مانند شیر از آن باقی بماند.البته اگر اشخاص بالغبخواهند از شیر بادام استفاده كنند احتیاجی به صاف كردن آن نخواهد بود.طریقه دیگری كه آسان تر است بدین صورت می باشد كه مقدر 50 گرم بادام پوستكنده یك لیتر آب و 50 گرم عسل یا شكر را در داخل مخلوط كن برقی بریزید وتا مایعی مانند شیر بدست آید .
ریحان : Basil
نام علمی : Ocimum basilicum
اسانس ریحان را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا Helath Foodخریدری كنید این اسانس بنام Essential Oil Basil معروف است لطفا دقت كنیدكه این اسانس بسیار قوی است و نباید بیش از 2 تا 3 قطره آنرا مصرف كنید وهمیشه هم باید آنرا با آب رقیق كنید .
آووکادو : Avocado
نام علمی : Persea Americana
روغن آووکادو درای ویتامین های مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می باشد . بنابراین ارزش غذایی زیادی درد .
1- روغن آووکادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می کند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید .
2- برای جلوگیری از ریزش مو ، هرشب مقدری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوئید .
3- شوره سر را از بین می برد . 4-برای براق شده موها ، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به موها بمالید .
5-روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ یم کند و به پوست شادابی می دهد .
و بالاخره آووکادو بهترین ماسک برای برطف كرده چین و چروک های صورت وجلوگیری از پیدایش آن است . برای این منظور آووکادو را پوست کنده و لهکنید و بصورت ماسک بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید .
هل : Cardamom
نام علمی : Elettaria cardamomum
دم كرده : مقدر 30 گرم هل كوبیده را در یك لیتر آب جوش ریخته و بگذاریدبمدت 10 دقیقه دم بكشد سپس صاف كرده و بنوشید . هل را همچنین می توان بهچایی یا دیگر مشروبات الكلی اضافه كرد .
نخود : Chickpea
نام علمی : Cicer arietinum
طرز تهیه هموس بقرار زیر است حدود 300گرم نخود را كاملا بپزید كه نرم شودو تقریبا آب آن تمام شود . آب دو لیمو ترش را بگیرید و با نخود پخته داخلمخلوط كن برقی بریزد كه كاملا له شود . سپس مقدر 100 گرم كره كنجد و یكچهارم سیر له شده و جعفری و نمك و مقدری هم روغن زیتون بآن اضافه كرده وهمه را بهم بزیند تا كاملامخلوط شود .هموس را می توانید بصورت سرد برایساندویج استفاده كنید . هموس حتی چاشت خوبی برای بچه هاست كه به مدرسه میروند
بابا آدم : Burdock
نام علمی : Arctium lappa
دم كرده ریشه بابا آدم : مقدر 50 گرم ریشه بابا آدم را در یك لیتر آب جوش ریخته و بمدت 20 دقیقه دم كنید .
جوشانده ریشه بابا آدم : مقدر 80 گرم ریشه بابا آدم را در یك لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت 10 دقیقه بآرامی بجوشد .
تنطور بابا آدم : این تنطور را می توان از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها Store خریدری كنید .
دم كرده ریشه بابا آدم و شیرین بیان : 30 گرم ریشه باباآدم را با مقدرمساوی آن شیرین بیان در یك لیتر آب جوش ریخته و بمدت نیم ساعت دم كنید .این دم كرده تصفیه كننده خون است . برای این منظور از این دم كرده بمقدرسه فنجان در روز بنوشید .
آقطی سیاه ( انگو کولی ) : Elderberry
نام علمی : Sambucus nigra
1) جوشانده : مقدر 60 گرم پوست ساقه ، برگ و یا میوه این درختچه را در یکلیتر آب ریخته و بگذارید آهسته بجوشد تا حجم آن به نصف برسد . سپس آنراصاف کنید
2) شراب آقطی سیاه : 150 گرم پوست ساقه یا ریشه این گیاه را در یک لیتر آبشراب سفید ریخته وبگذارید بمدت 15 روز بماند البته هر روز آنرا هم بزنید .پس از اینمدت آنرا صاف كرده و در شیشه دربست نگهدری کنید . مقدر مصرف اینشراب یک قاشق سوپخوری و سه بار در روز است .
3) سرکه آقطی سیاه : 10-20 گرم برگهای خشک شده این درختچه را در یک لیترسرکه ریخته و بگذارید تا مدت دو هفته بماند و هر روز آنرا بهم بزنید . پساز این مدت آنرا صاف كرده و در شیشه دبست نگهدری کنید . مقدر مصرف اینشراب سوپخوری و سه بار در روز است .
4) دم كرده آقطی سیاه : مقدر 100 گرم گل خشک شده این درختچه را در یک لیترآبجوش ریخته و بمدت 10 دقیقه دم کنید . از این دم كرده یم توانید برایشستشوی زخم ها استفاده کنید .
5) شیره یا آب میوه : میوه های رسیده آقطی سیاه را فشار داده تا شیره آنخارج شود . مقدر مصرف این شیره یک قاشق چایخوری مخلوط در یک لیوان آب میباشد .
6) شراب آقطی سیاه : آب میوه را رگفته و با هم وزن آن قند مخلوط کنید . سپس این مخلوط را بجوشانید ا شربت غلیظی بدست آید .
مقدر مصرف این شربت یک قاشق غذا خوری قبل از هر غذا است
علف هفت بند : Knotgrass
نام علمی : Polygonum aviculare
جوشانده : مقدر 30 گرم گیاه خشك را در یك لیتر آب جوش ریخته و بمدت 10دقیقه بگذارید بجوشد سپس آنرا صاف كرده باشكر و یا عسل مخلوط كنید . مقدرمصرف این جوشانده یك فنجان سه بار در روز است .
شراب : مقدر 40 گرم گیاه خشك را در یك لیتر شراب ریخته و بگذارید بآرامیبجوشد و سپس آنرا صاف كنید . مقدر مصرف آن نصف فنجان سه بار در روز است .
میخك : Clove
نام علمی : caryophillium aromaticus
برای تههی چایی یا دم كرده میخك مقدر 10 گرم میخك را با یك لیتر آب جوش مخلوط كرده و بمدت 5 دققیه دم كنید
مارچوبه : Asparagus
نام علمی : Asparagus officinalis
دم كرده مارچوبه را به این صورت تهیه كنید :
چند شاخه مارچوبه را در داخل یك لیتر آبجوش بریزید و مقدری هم رازیانه وجعفری به آن اضافه كنید و بگذارید مدت پنج دقیقه دم بكشد . از این دم كردهبمقدر دو تا سه فنجان در روز برای تسكین و آرامش قلب استفاده كنید .
مضرات :
مارچوبه را نباید آنهایی كه مبتلا به ورم مجاری ادرار هستند و یا اشخاصعصبی مصرف كنند . مارچوبه همچنین برای مبتلایان به رماتیسم و سنگ كلیه خوبنیست
لوبیای سویا : Soy bean
نام علمی : Soja hispida Moench
فرآورده های سویا زیاد است و بسته به نوع سلیقه می توانید از آنها استفادهكنید مانند شیز سویا ، شیر بریده سویا ، در سویا ،بلغور سویا ، سویای بوداده ،پروتیئن سویا ، سوس سویا ، سویای تخمیر شده ،جوانه سویا و غیره
لوبیا: Kidney bean
نام علمی : Phasaeolous vulgaris
جوشانده : مقدر 30 گرم لوبیای خشك را در یك لیتر آب جوش ریخته و بگذاریدده دقیقه بجوشد سپس آنرا صاف كرده و یك فنجان قبل از هر غذا بنوشید
لوبیای پخته : لوبیا را در آب ریخته و بجوشانید تا كاملا پخته و نرم شود وبمقدر یك فنجان در روز بخورید برای جلوگیری از نفخ معده می توان لوبیا رابا خردل ، زیتون و آبلیمو مصرف كرد .
سوپ لوبیا : از نظر داشتن مواد پروتئینی و الیاف بسیار مفید است . سوپ لوبیا را با جعفری و گشنیز و هویج بپزید .
گشنیز : Coriander
نام علمی : Coriangrum sativum
فرمول برطرف كردن بواسیر
حدود 10 گرم تخم گشنیز را در ماهی تابه ریخته و بو بدهید تا رنگ آن قهو های شود سپس آنرا پودر كنید و با سركه و یا شراب مخلو ط كرده و چند روزآنراب نوشید تا بواسیر از بین برود
برای برطرف كردن دندان درد
حدود 10 گرم تخم شگنیز را در چهار لیتر آب ریخته و بگذاریدبجوشد تا حجم آنبه یك لیتر برسد آنرا كمی سرد كنید و در دهان مضمضه كنید تا درد دندانبرطرف شود
برای شستن دهان و دندان
یك قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز را در یك لیوان آّ ب جوش ریخته و بمدت 5دقیقه دم كنید سپس آنرا برای شستن دهان ،دندان و گلو غرغره كنید
تخم كتان : Flax seed
نام علمی : Linum usitatissimum
روغن تخم كتان بنام Flax Seed Oil نامیده می شود و می توان آن را ازفروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها خریدری كرد كه البتهدر یخچال نگهدری شود و باید دقت كرد كه تاریخ مصرف آن نگذشته باشد .
قاصدك : Dandelion
نام علمی : Taraxacum officinale
برای تهیه این دم كرده باید 50 گرم گیاه خشك شده را در یك لیتر آّبجوشریخته و به مدت 5 دقیقه بگذارید بماند و سپس آنرا صاف كرده و استفاده كنید.
صبرزرد : Aloe
نام علمی : Aloe vera
بهترین نوع ژل Aloe شكلی است كه تازه از گیاه گرفته شده باشد. بسیاری ازافراد این گیاه را برای درمان سوختگیها و بریدگیهای جزئی در آشپزخانه خودنگه می دارند. این گیاه برای درمان كهیر و پیچك سمی نیز می تواند مؤثرواقع شود.
به منظور استفاده از ژل Aloe، برگ آنرا به صورت طولی برش دهید و ژل داخلآنرا خارج سازید. سپس آنرا به صورت آزاد روی قسمت آسیب دیده بمالید.
شیره Aloe از قدیم به عنوان مسهل مورد استفاده بوده است، اما در ایالاتمتحده مصرف چندانی ندارد. چون این ماده سبب بروز گرفتگیهای دردناك عضلاتمی گردد، لذا ابتدا مصرف سایر مسهل های گیاهی نظیر "كاسكارا و فلوس" توصیهمیشود.برای درمان سنگهای كلیه و به عنوان مسهل شیرة Aloe خشك را كه دراندازه های 0/05 تا 0/2 گرم قابل دسترسی است، مصرف كنید. برای درمان HIV،روزانه به میزان 800 الی 1600 میلی گرم مانوز استیله مصرف كنید. این میزاناز مادة مزبور، برابر با نیم تا یك لیتر آب Aloe است، هر چند میزان مانوزاستیله می تواند در فرآورده های مختلف متفاوت باشد.
نكات احتیاطی
ژل Aloe برای استعمال خارجی مادة بی خطری است، اما در موارد نادری سببواكنش آلرژیك میشود. اگر پوست شما تحریك می شود مصرف آنرا ادامه ندهید.
ژل Aloe برای درمان زخمهای عمیق مؤثر نیست. شیرة آن می تواند سبب گرفتگییا اسهال روده ای شدید گردد، زنان باردار یا شیرده نباید این ماده را مصرفكنند زیرا ممكن است سبب انقباضهای رحمی گردیده و سقط جنین را تحریك كند.مصرف مسهل Aloe برای درمان بیماریهای معده ای- روده ای، انسداد روده ای،آپاندیسیت یا درد معده مبهم تجویز میشود. این ماده ممكن است سبب تشدیداولسرها، بواسیر، دیورتیكولوز، التهاب دیورتیكول، كولیت یا سندرم رودهتحریك پذیر (IBS) گردد.
مصرف طولانی مدت این ماده سبب وابستگی به آن میشود یا تعادل الكترولیتی رامختل می سازد. این ماده ممكن است سبب تغییر رنگ ادرار به رنگ قرمز بی ضررگردد. كودكان زیر 12 سال نباید گیاه Aloe مصرف كنند.
تداخل های احتمالی
مصرف طولانی و مزمن شیرة Aloe می تواند و مزمن شیرة Aloe می تواند سببكمبود پتاسیم گردد كه می تواند با پاره ای معالجات قلبی تداخل كند. احتمالكمبود پتاسیم در بدن در صورتی كه شیرة Aloe را با ادرار آورهای (مدرهای)تیازید، شیرین بیان یا كورتیكو استروئید مصرف كنید، بیشتر است.
نسخه های مركب
دارو جهت رفع کرمک
صبر زرد 0/5 تا 1 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
آب نیم گرم 50 تا 100 گرم
طرز تهیه و مقدار مصرف :
داروهای فوق مخلوط و تنقیه شود .
نسخه شماره 2 دارو : شیرابه خشک شده برگهای صبر زرد (چداروا) ( Aleo species )
مقدر مصرف : 60 تا 200 میلی گرم بعنوان مسهل ملایم ، 300 تا 1000 میلی گرم بعنوان مسهل .
طرز تهیه : با کمی شربت قند میل کنید .
توجه : این دارو در دوران حاملگی ، زمان قاعدگی و در هنگام وجود ناراحتی گوارشی مصرف نگردد
شب رنگی افشان
(والرین)
وقتی گیاه شب رنگی افشان می خرید، درصدد یافتن آن نوع داروی گیاهی افشانباشید كه به صورت استاندارد حاوی 0/8 درصد اسید والرین باشد. استانداردكردن تنها راه تضمین هر میزانی از كنترل كیفی فرآورده گیاه دارویی است.
برای كاهش میزان عصبیت، نگرانی یا سردرد یا درد دوره قاعدگی می توانید یكیاز حالات زیر را مد نظر قرار دهید. دوز مصرفی سه بار در روز سبب خواهد شدتا بهتر بخوابید.
2 تا 3 گرم ریشه خشك در چای، روزانه چندین بار.
1/4 تا 1/2 قاشق غذاخوری (1 تا 3 میلی لیتر) تنتور این گیاه روزانه چندین بار.
1/4 قاشق غذاخوری (1 تا 2 میلی لیتر) عصاره مایع (1:1)
150 تا 300 میلی گرم عصاره والرین خشك یا مایع كه به طور استاندارد حاوی 0/8 درصد اسید والرین و 1 تا 1/5 درصد والتریت باشد.
به منظور تسریع در خوابیدن، یكی از دوزهای مصرفی را حداقل 30 تا 45 دقیقهقبل از وقت خواب دنبال كنید. اگر بیخوابی شما طولانی بوده است، ممكن استاحساس هر نوع نتیجه مثبت مستلزم دو هفته زمان باشد. وقتی شاهد هر نوعتغییری شدید، مصرف این گیاه را به مدت دو تا چهار هفته بیشتر ادامه دهید.مجموعاً چهار تا شش هفته مدت زمان معمول لازم توصیه شده از سوی كارشناسانگیاه درمانی برای معالجه با استفاده از فرآورده های شب رنگی افشان است.
پس از شش هفته، یك وقفه دو هفته ای اعمال كنید تا ببینید چگونه بدون مصرفآن به خواب می روید. اگر باز هم همچنان با اختلال در خواب مواجه هستید، یكدوره درمان چهار تا شش هفته را دنبال كنید یا اینكه در خصوص هر نوع گیاهدرمانی كه مفید به نظر می رسد با پزشك معالج خود مشورت كنید.
بادام : Almond
نام علمی : Amygdolus
روغن بادام : برای بدست آوردن روغن بادام ، مغز بادام را پس از تمیز كردنو خشك كردن خرد می كنند و بصورت خمیر در می آورند و سپس آنرا تحت فشارقرار داده و روغن آن را استخراج می كنند . این روغن را فشار اول می نامند.تفاله بادام را كه از فشار اول باقیمانده تحت اثر حرارت و مواد شیمیاییقرار داده و روفن فشار دوم را بدست می آورند . بدلیل اینكه روغن بادامگران است معمولا تقلب كرده و آنرا با روغن های دیگر مانند روغن مغز هستهزردآلو و هلو مخلوط كرده و بام روغن بادام می فروشند .همانطور كه گفته داگر روغن بادام تلخ یا مغز زردآلو و یا هلو تحت اثر آّب قرارگیرند اسیدسیانیدریك و آلدئید بنزوئیك تولید می شود كه سمی است بنابراین برای گرفتنروغن از این هسته ها نباید از آب استفاده كرد
اسانس بادام تلخ : این اسانس مایعی زلال و بیرنگ است كه در اثر كهنه شدنبرنگ زرد كمرنگ در می آید . بوی آن قوی ، طعمش سوزاننده و تلخ و بسیار سمیاست . اسانس بادام تلخ بسهولت با اكسیژن هوا تركیب و اكسید می شود .بنابراین باید همیشه محتوی آن كاملا پر و در بسته بوده و در جای تاریك وسرد نگاهدری شود .شكوفه و گل بادام : گل و شكوفه درخت بادام دارای بویمطبوعی و طعم تلخ می باشد
پوست میوه بادام : بصورت جوشانده مصرف می شود .
طرز تهیه آن به این صورت است كه 50 گرم پوست بادام شیرین را در یك لیتر آبریخته و مدت چند دقیقه آنرا می جوشانند سپس آنرا صاف كرده و مصرف می كنند.برگ درخت بادام: برای تهیه جوشانده برگ درخت بادام 50 گرم برگ درخت را دریك لیتر آب می جوشانند و سپس صاف می كنند .
مغز بادام : معمولا بصورت خشك شده و خام و یا بوداده مصرف می شود
.شیر بادام : شیر بادام را از مغز بادام بو نداده و خام تهیه می كنند .برای تهیه آن 50 گرم مغز بادام را كاملا آسیاب كرده كه بصورت پودر در آید. سپس مقدر 50 گرم شكر یا قند به آن اضافه كرده و با یك لیتر آب مخلوط میكنند مایعی مانند شی بدست می آید .نوع دیگر شیر بادام برای كودكان شیرخوار و اطفال بسیار مفید است و می تواند جانشین شیر مدر و یا مكمل آن باشدبدین ترتیب بدست می آید كه مقدر 50 گرم بادام را بمدت چند دقیقه در آب گرمقرار می دهند تا پوست آن كنده شود سپس آنرا آسیاب كرده و بصورت پودر در میآیند و مقدر كمی آب را بان اضافه می كنند و بهم می زنند تا بشكل خمیر درآید سپس خمیر حاصل را با یك لیتر آب مخلوط و بهم می زنند و سپس مقدر 50گرم عسل بآن اضافه می كنند تا كاملا حل شود . این مایع را از پارچه ململمی گذرانند تا مایعی مانند شیر از آن باقی بماند.البته اگر اشخاص بالغبخواهند از شیر بادام استفاده كنند احتیاجی به صاف كردن آن نخواهد بود.طریقه دیگری كه آسان تر است بدین صورت می باشد كه مقدر 50 گرم بادام پوستكنده یك لیتر آب و 50 گرم عسل یا شكر را در داخل مخلوط كن برقی بریزید وتا مایعی مانند شیر بدست آید .
ریحان : Basil
نام علمی : Ocimum basilicum
اسانس ریحان را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا Helath Foodخریدری كنید این اسانس بنام Essential Oil Basil معروف است لطفا دقت كنیدكه این اسانس بسیار قوی است و نباید بیش از 2 تا 3 قطره آنرا مصرف كنید وهمیشه هم باید آنرا با آب رقیق كنید .
آووکادو : Avocado
نام علمی : Persea Americana
روغن آووکادو درای ویتامین های مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می باشد . بنابراین ارزش غذایی زیادی درد .
1- روغن آووکادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می کند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید .
2- برای جلوگیری از ریزش مو ، هرشب مقدری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوئید .
3- شوره سر را از بین می برد . 4-برای براق شده موها ، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به موها بمالید .
5-روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ یم کند و به پوست شادابی می دهد .
و بالاخره آووکادو بهترین ماسک برای برطف كرده چین و چروک های صورت وجلوگیری از پیدایش آن است . برای این منظور آووکادو را پوست کنده و لهکنید و بصورت ماسک بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید .
هل : Cardamom
نام علمی : Elettaria cardamomum
دم كرده : مقدر 30 گرم هل كوبیده را در یك لیتر آب جوش ریخته و بگذاریدبمدت 10 دقیقه دم بكشد سپس صاف كرده و بنوشید . هل را همچنین می توان بهچایی یا دیگر مشروبات الكلی اضافه كرد .
نخود : Chickpea
نام علمی : Cicer arietinum
طرز تهیه هموس بقرار زیر است حدود 300گرم نخود را كاملا بپزید كه نرم شودو تقریبا آب آن تمام شود . آب دو لیمو ترش را بگیرید و با نخود پخته داخلمخلوط كن برقی بریزد كه كاملا له شود . سپس مقدر 100 گرم كره كنجد و یكچهارم سیر له شده و جعفری و نمك و مقدری هم روغن زیتون بآن اضافه كرده وهمه را بهم بزیند تا كاملامخلوط شود .هموس را می توانید بصورت سرد برایساندویج استفاده كنید . هموس حتی چاشت خوبی برای بچه هاست كه به مدرسه میروند
بابا آدم : Burdock
نام علمی : Arctium lappa
دم كرده ریشه بابا آدم : مقدر 50 گرم ریشه بابا آدم را در یك لیتر آب جوش ریخته و بمدت 20 دقیقه دم كنید .
جوشانده ریشه بابا آدم : مقدر 80 گرم ریشه بابا آدم را در یك لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت 10 دقیقه بآرامی بجوشد .
تنطور بابا آدم : این تنطور را می توان از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها Store خریدری كنید .
دم كرده ریشه بابا آدم و شیرین بیان : 30 گرم ریشه باباآدم را با مقدرمساوی آن شیرین بیان در یك لیتر آب جوش ریخته و بمدت نیم ساعت دم كنید .این دم كرده تصفیه كننده خون است . برای این منظور از این دم كرده بمقدرسه فنجان در روز بنوشید .
آقطی سیاه ( انگو کولی ) : Elderberry
نام علمی : Sambucus nigra
1) جوشانده : مقدر 60 گرم پوست ساقه ، برگ و یا میوه این درختچه را در یکلیتر آب ریخته و بگذارید آهسته بجوشد تا حجم آن به نصف برسد . سپس آنراصاف کنید
2) شراب آقطی سیاه : 150 گرم پوست ساقه یا ریشه این گیاه را در یک لیتر آبشراب سفید ریخته وبگذارید بمدت 15 روز بماند البته هر روز آنرا هم بزنید .پس از اینمدت آنرا صاف كرده و در شیشه دربست نگهدری کنید . مقدر مصرف اینشراب یک قاشق سوپخوری و سه بار در روز است .
3) سرکه آقطی سیاه : 10-20 گرم برگهای خشک شده این درختچه را در یک لیترسرکه ریخته و بگذارید تا مدت دو هفته بماند و هر روز آنرا بهم بزنید . پساز این مدت آنرا صاف كرده و در شیشه دبست نگهدری کنید . مقدر مصرف اینشراب سوپخوری و سه بار در روز است .
4) دم كرده آقطی سیاه : مقدر 100 گرم گل خشک شده این درختچه را در یک لیترآبجوش ریخته و بمدت 10 دقیقه دم کنید . از این دم كرده یم توانید برایشستشوی زخم ها استفاده کنید .
5) شیره یا آب میوه : میوه های رسیده آقطی سیاه را فشار داده تا شیره آنخارج شود . مقدر مصرف این شیره یک قاشق چایخوری مخلوط در یک لیوان آب میباشد .
6) شراب آقطی سیاه : آب میوه را رگفته و با هم وزن آن قند مخلوط کنید . سپس این مخلوط را بجوشانید ا شربت غلیظی بدست آید .
مقدر مصرف این شربت یک قاشق غذا خوری قبل از هر غذا است
علف هفت بند : Knotgrass
نام علمی : Polygonum aviculare
جوشانده : مقدر 30 گرم گیاه خشك را در یك لیتر آب جوش ریخته و بمدت 10دقیقه بگذارید بجوشد سپس آنرا صاف كرده باشكر و یا عسل مخلوط كنید . مقدرمصرف این جوشانده یك فنجان سه بار در روز است .
شراب : مقدر 40 گرم گیاه خشك را در یك لیتر شراب ریخته و بگذارید بآرامیبجوشد و سپس آنرا صاف كنید . مقدر مصرف آن نصف فنجان سه بار در روز است .
میخك : Clove
نام علمی : caryophillium aromaticus
برای تههی چایی یا دم كرده میخك مقدر 10 گرم میخك را با یك لیتر آب جوش مخلوط كرده و بمدت 5 دققیه دم كنید
مارچوبه : Asparagus
نام علمی : Asparagus officinalis
دم كرده مارچوبه را به این صورت تهیه كنید :
چند شاخه مارچوبه را در داخل یك لیتر آبجوش بریزید و مقدری هم رازیانه وجعفری به آن اضافه كنید و بگذارید مدت پنج دقیقه دم بكشد . از این دم كردهبمقدر دو تا سه فنجان در روز برای تسكین و آرامش قلب استفاده كنید .
مضرات :
مارچوبه را نباید آنهایی كه مبتلا به ورم مجاری ادرار هستند و یا اشخاصعصبی مصرف كنند . مارچوبه همچنین برای مبتلایان به رماتیسم و سنگ كلیه خوبنیست
لوبیای سویا : Soy bean
نام علمی : Soja hispida Moench
فرآورده های سویا زیاد است و بسته به نوع سلیقه می توانید از آنها استفادهكنید مانند شیز سویا ، شیر بریده سویا ، در سویا ،بلغور سویا ، سویای بوداده ،پروتیئن سویا ، سوس سویا ، سویای تخمیر شده ،جوانه سویا و غیره
لوبیا: Kidney bean
نام علمی : Phasaeolous vulgaris
جوشانده : مقدر 30 گرم لوبیای خشك را در یك لیتر آب جوش ریخته و بگذاریدده دقیقه بجوشد سپس آنرا صاف كرده و یك فنجان قبل از هر غذا بنوشید
لوبیای پخته : لوبیا را در آب ریخته و بجوشانید تا كاملا پخته و نرم شود وبمقدر یك فنجان در روز بخورید برای جلوگیری از نفخ معده می توان لوبیا رابا خردل ، زیتون و آبلیمو مصرف كرد .
سوپ لوبیا : از نظر داشتن مواد پروتئینی و الیاف بسیار مفید است . سوپ لوبیا را با جعفری و گشنیز و هویج بپزید .
گشنیز : Coriander
نام علمی : Coriangrum sativum
فرمول برطرف كردن بواسیر
حدود 10 گرم تخم گشنیز را در ماهی تابه ریخته و بو بدهید تا رنگ آن قهو های شود سپس آنرا پودر كنید و با سركه و یا شراب مخلو ط كرده و چند روزآنراب نوشید تا بواسیر از بین برود
برای برطرف كردن دندان درد
حدود 10 گرم تخم شگنیز را در چهار لیتر آب ریخته و بگذاریدبجوشد تا حجم آنبه یك لیتر برسد آنرا كمی سرد كنید و در دهان مضمضه كنید تا درد دندانبرطرف شود
برای شستن دهان و دندان
یك قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز را در یك لیوان آّ ب جوش ریخته و بمدت 5دقیقه دم كنید سپس آنرا برای شستن دهان ،دندان و گلو غرغره كنید
تخم كتان : Flax seed
نام علمی : Linum usitatissimum
روغن تخم كتان بنام Flax Seed Oil نامیده می شود و می توان آن را ازفروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها خریدری كرد كه البتهدر یخچال نگهدری شود و باید دقت كرد كه تاریخ مصرف آن نگذشته باشد .
قاصدك : Dandelion
نام علمی : Taraxacum officinale
برای تهیه این دم كرده باید 50 گرم گیاه خشك شده را در یك لیتر آّبجوشریخته و به مدت 5 دقیقه بگذارید بماند و سپس آنرا صاف كرده و استفاده كنید.
صبرزرد : Aloe
نام علمی : Aloe vera
بهترین نوع ژل Aloe شكلی است كه تازه از گیاه گرفته شده باشد. بسیاری ازافراد این گیاه را برای درمان سوختگیها و بریدگیهای جزئی در آشپزخانه خودنگه می دارند. این گیاه برای درمان كهیر و پیچك سمی نیز می تواند مؤثرواقع شود.
به منظور استفاده از ژل Aloe، برگ آنرا به صورت طولی برش دهید و ژل داخلآنرا خارج سازید. سپس آنرا به صورت آزاد روی قسمت آسیب دیده بمالید.
شیره Aloe از قدیم به عنوان مسهل مورد استفاده بوده است، اما در ایالاتمتحده مصرف چندانی ندارد. چون این ماده سبب بروز گرفتگیهای دردناك عضلاتمی گردد، لذا ابتدا مصرف سایر مسهل های گیاهی نظیر "كاسكارا و فلوس" توصیهمیشود.برای درمان سنگهای كلیه و به عنوان مسهل شیرة Aloe خشك را كه دراندازه های 0/05 تا 0/2 گرم قابل دسترسی است، مصرف كنید. برای درمان HIV،روزانه به میزان 800 الی 1600 میلی گرم مانوز استیله مصرف كنید. این میزاناز مادة مزبور، برابر با نیم تا یك لیتر آب Aloe است، هر چند میزان مانوزاستیله می تواند در فرآورده های مختلف متفاوت باشد.
نكات احتیاطی
ژل Aloe برای استعمال خارجی مادة بی خطری است، اما در موارد نادری سببواكنش آلرژیك میشود. اگر پوست شما تحریك می شود مصرف آنرا ادامه ندهید.
ژل Aloe برای درمان زخمهای عمیق مؤثر نیست. شیرة آن می تواند سبب گرفتگییا اسهال روده ای شدید گردد، زنان باردار یا شیرده نباید این ماده را مصرفكنند زیرا ممكن است سبب انقباضهای رحمی گردیده و سقط جنین را تحریك كند.مصرف مسهل Aloe برای درمان بیماریهای معده ای- روده ای، انسداد روده ای،آپاندیسیت یا درد معده مبهم تجویز میشود. این ماده ممكن است سبب تشدیداولسرها، بواسیر، دیورتیكولوز، التهاب دیورتیكول، كولیت یا سندرم رودهتحریك پذیر (IBS) گردد.
مصرف طولانی مدت این ماده سبب وابستگی به آن میشود یا تعادل الكترولیتی رامختل می سازد. این ماده ممكن است سبب تغییر رنگ ادرار به رنگ قرمز بی ضررگردد. كودكان زیر 12 سال نباید گیاه Aloe مصرف كنند.
تداخل های احتمالی
مصرف طولانی و مزمن شیرة Aloe می تواند و مزمن شیرة Aloe می تواند سببكمبود پتاسیم گردد كه می تواند با پاره ای معالجات قلبی تداخل كند. احتمالكمبود پتاسیم در بدن در صورتی كه شیرة Aloe را با ادرار آورهای (مدرهای)تیازید، شیرین بیان یا كورتیكو استروئید مصرف كنید، بیشتر است.
نسخه های مركب
دارو جهت رفع کرمک
صبر زرد 0/5 تا 1 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
آب نیم گرم 50 تا 100 گرم
طرز تهیه و مقدار مصرف :
داروهای فوق مخلوط و تنقیه شود .
نسخه شماره 2 دارو : شیرابه خشک شده برگهای صبر زرد (چداروا) ( Aleo species )
مقدر مصرف : 60 تا 200 میلی گرم بعنوان مسهل ملایم ، 300 تا 1000 میلی گرم بعنوان مسهل .
طرز تهیه : با کمی شربت قند میل کنید .
توجه : این دارو در دوران حاملگی ، زمان قاعدگی و در هنگام وجود ناراحتی گوارشی مصرف نگردد
شب رنگی افشان
(والرین)
وقتی گیاه شب رنگی افشان می خرید، درصدد یافتن آن نوع داروی گیاهی افشانباشید كه به صورت استاندارد حاوی 0/8 درصد اسید والرین باشد. استانداردكردن تنها راه تضمین هر میزانی از كنترل كیفی فرآورده گیاه دارویی است.
برای كاهش میزان عصبیت، نگرانی یا سردرد یا درد دوره قاعدگی می توانید یكیاز حالات زیر را مد نظر قرار دهید. دوز مصرفی سه بار در روز سبب خواهد شدتا بهتر بخوابید.
2 تا 3 گرم ریشه خشك در چای، روزانه چندین بار.
1/4 تا 1/2 قاشق غذاخوری (1 تا 3 میلی لیتر) تنتور این گیاه روزانه چندین بار.
1/4 قاشق غذاخوری (1 تا 2 میلی لیتر) عصاره مایع (1:1)
150 تا 300 میلی گرم عصاره والرین خشك یا مایع كه به طور استاندارد حاوی 0/8 درصد اسید والرین و 1 تا 1/5 درصد والتریت باشد.
به منظور تسریع در خوابیدن، یكی از دوزهای مصرفی را حداقل 30 تا 45 دقیقهقبل از وقت خواب دنبال كنید. اگر بیخوابی شما طولانی بوده است، ممكن استاحساس هر نوع نتیجه مثبت مستلزم دو هفته زمان باشد. وقتی شاهد هر نوعتغییری شدید، مصرف این گیاه را به مدت دو تا چهار هفته بیشتر ادامه دهید.مجموعاً چهار تا شش هفته مدت زمان معمول لازم توصیه شده از سوی كارشناسانگیاه درمانی برای معالجه با استفاده از فرآورده های شب رنگی افشان است.
پس از شش هفته، یك وقفه دو هفته ای اعمال كنید تا ببینید چگونه بدون مصرفآن به خواب می روید. اگر باز هم همچنان با اختلال در خواب مواجه هستید، یكدوره درمان چهار تا شش هفته را دنبال كنید یا اینكه در خصوص هر نوع گیاهدرمانی كه مفید به نظر می رسد با پزشك معالج خود مشورت كنید.