:::...:::...::: املاح و ويتامين ها :::...:::...:::

[ganjineh]

تاثیر اسید فولیک در کاهش وقوع سکته مغزی



محققان آمریکایی می گویند قرص های اسید فولیک خطر سکته مغزی را تا بیش از 18 درصد کاهش می دهد.
به گزارش BBC نظر دانشمندان بر این است که اسید فولیک ازغلظت هوموسیستئین موجوددر خون می کاهد. گفته می شود مقادیر زیاد این ماده در افزایش وقوع سکته مغزی و نیز بیماری قلبی عروقی و ترومبوز وریدی نقش دارد.
بر این اساس افزودن مکمل های اسید فولیک به رژِیم غذایی احتمال سکته مغزی را به یک پنجم تقلیل می دهد. این تاثیر مورد تایید قرار گرفته تا آنجا که متخصصان علم تغذیه افزودن این ویتامین به آرد یا نان را توصیه کرده اند.
سایر مطالعات ، تاثیر مصرف اسید فولیک در دوران بارداری را در جلوگیری از نواقص جنینی را نشان داده اند. همچنین افزایش دریافت این ماده کمبود ویتامین B12 در افراد سالمند را جبران می کند.
فولات ، ویتامین B محلول در آب است که بطور طبیعی در غذا موجود بوده و اسید فولیک نوع سنتتیک فولات است که در مکمل ها یافت شده و به غذاهای غنی شده افزوده می شود.
دریافت اسید فولیک و ویتامین B12 برای حفظ سلامت ضروری است و سطوح کافی آن با داشتن رژیم غذایی سالم و متعادل تامین می شود.
سبزیجات سبز غنی از اسید فولیک یا فولات هستند در حالیکه ویتامین B12 در غذاهایی مانند تخم مرغ و گوشت یافت می شوند.

[Dr.Akhavan]

  A براي افراد چاق مفيد  


متخصصان اعلام كردند كه مصرف ويتامين A براي افرادي كه اضافه وزن دارند مفيد است.
به گزارش سلامت نیوزبه نقل از خبرگزاري شين هوآ، متخصصان دانشگاه انگلستان اعلام كردند مصرف ويتامين A باعث آشكار شدن سلول‌هاي چربي پنهان موجود در خون مي شود.
بنابراين گزارش، درخون افرادي كه اضافه وزن دارند مقدار زيادي چربي پنهان ابدومينال يافت مي شود كه باعث كاهش انسولين درخون شده و باعث مي گردد فردي كه مبتلا به اضافه وزن است به ديابت نوع 2 مبتلا شود.
ياد آور مي شود، افزايش سطح چربي پنهان ابدومينال احتمال ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و در نتيجه سكته و مرگ را افزايش مي‌دهد.

[Dr.Akhavan]

  D در درمان تومورهاي سرطاني موثر  


محققان دريافتند ويتامين D مي‌تواند در درمان تومورهاي سرطاني و ديگر بيماري‌ها نقش موثري داشته باشد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از پايگاه خبري مديكال نيوز، محققان رنگ روشن ويتامين D را بطور فزاينده‌اي در درمان و پيشگيري از سرطان و ديگر بيماري‌هايي كه باعث تحليل رفتن بدن مي شوند و مورد استفاده قرار مي گيرد.
بنابراين گزارش، اثر بخشي درمان با ويتامين D به سرعت تجزيه دارد و محققان اميدوارند با مطالعه و بررسي آنزيمي كه مسئول تجزيه شدن اين ويتامين است بتوانند از تجزيه شدن اين ويتامين‌ جلوگيري كنند.
اين گزارش مي‌افزايد، اسكلووزيس، ضعف ماهيچه‌ها و ناهنجاري هاي مربوط به استخوان با كمبود ويتامين D ارتباط دارد.

[ganjineh]

رییس انجمن جنین ایران گفت: مصرف اسید فولیك ۳ ماه قبل از تصمیم به بارداری در زنان تا ۸۵ درصد مانع از بروز ضایعات نخاعی در نوزادان می شود. دكتر كجباف زاده با بیان این كه انجمن جنین ایران سومین انجمن بعد از اروپا و امریكا در رابطه با بیماری های جنینی است افزود: تا دوره ی ۴ ماه و ۱۰ روزگی جنین در ایران سقط قانونی صورت می گیرد اما متاسفانه بسیاری از بیماری ها در این دوران بروز نمی كنند كه نهایتا خانواده ها دچار معضل می شوند.
در این گونه موارد از طریق مشاوره با پزشكی قانونی اجازه سقط بالاتر از این دوران نیز داده خواهد شد. وی با بیان این كه كاهش سطح معلولیت ها در كشور از اهداف انجمن به شمار می رود اظهار كرد: امروزه ثابت شده كه می توان هزینه های سنگین درمان این ناهنجاری ها را جایگزین پیشگیری در نظام بهداشت و درمان كشور كرد تا درصد معلولیت ها كاهش یابد. دكتر كجباف زاده تصریح كرد:
چنانچه ضایعات نخاعی قبل از تولد تشخیص داده شود می توان در زمان مناسب سقط جنین را انجام داد. وی شیوع ضایعات نخاعی را طی تحقیقی در دانشگاه تهران ۵ درهزار عنوان و یادآورشد:
چنانچه ۳ ماه قبل از تصمیم به بارداری اسید فولیك مصرف شود ۸۵ درصد ضایعات نخاعی كاهش می یابد به طوری كه دولت در چند استان اسید فولیك خوراكی را به همراه آرد به مردم عرضه می كند بنابراین رسالت انجمن این است كه آموزش و این نوع خدمات را به زنان به خصوص افراد جوان ارایه كند.





روزنامه جوان

[achachi98]

این تاپیک را هم مشاهده کنید.که توسط sayehnaz, ارسال شده است.

با تشکر

[Dr.Akhavan]

  بيش از حد ويتامين E احتمال بروز سکته مغزي را افزايش مي‌ 



به گفته متخصصان، استفاده از قرص‌هاي ويتامين نمي تواند جايگزين ميوه و سبزيجات شود. همچنين مصرف بيش از حد ويتامين‌هايي مثل ويتامين E مي‌تواند خطر بروز سکته مغزي را افزايش دهد.
مدير کلينيک عصب شناسي دانشگاه آخن آلمان به کساني که دچار سکته مغزي شده‌اند و يا کساني که قصد پيشگيري از بروز چنين عارضه اي را دارند، توصيه كرد: انجام 30 دقيقه حرکت و فعاليت ورزشي در روز مانند دوچرخه سواري، کاهش وزن و مصرف زياد ميوه و سبزيجات مي‌تواند از بروز سکته مغزي جلوگيري کند.
سکته مغزي در واقع انسداد عروق خوني مغز است که به دو صورت بوده در نوع اول يک لخته در عروق خوني مغز ايجاد ‌شده و سپس اين لخته مانع رسيدن خون به مغز مي‌شود و در نوع دوم خونريزي‌هاي مغزي ممکن است باعث کاهش جريان خون مغز و سپس ايسکمي از رسيدن اکسيژن به بافت مغزي شوند.
وي در مطالعات خود ثابت کرده است که ترکيبي از آسپرين و دي پيريدامول براي مقابله با سکته مغزي اثر ويژه‌اي دارد.

[siavash45]

ویتامین C بر سرماخوردگی بی اثر است
در بيشتر افراد قرص های خوراکی ویتامینC سرماخوردگی را خنثی نمي کند یا مدت و شدت آنرا کوتاه تر نمي کند. هرچند، برای افرادیکه در معرض زمان های کوتاه تمرین فیزیکی شدید یا درجه حرارت سرد قرار گرفته اند، ویتامینC ممکن است به نحو مشخصی خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش دهد.


منشاء یافته ها از مروری بر 30 مطالعه چاپ شده شامل 11350 فردیکه حداقل 200 میلی گرم ویتامینC در روز را مصرف می کردند، بود.

مرورگران در آخرین شماره از Cochrane Library ، انتشارات Cochrane Colaboration، یک سازمان بین المللی که تحقیقات پزشکی را ارزیابی می کند، گزارش کردند براساس اطلاعات جمع آوری شده، مصرف منظم ویتامینC کاری برای کاهش خطر سرماخوردگی در جمعیت معمول انجام نداد.

متخصصان گزارش می کنند، کاهش مختصری درطول مدت و شدت علایم سرماخوردگی با ویتامینC در مقایسه با پلاسبو وجود داشت اما میزان اثر آنقدر کم بود که سودمندی بالینی آن مورد ترديد است.

بنابراین، بر طبق نظر نویسنده همراه Harri Hemila از دانشگاه هلسینکی، فنلاند و همکارانش برای بیشتر افراد مصرف هر روز ویتامینC جهت کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی بی معنی است.


یک استثناء بنظر می رسد هنگامی باشدکه افراد در معرض دوره های کوتاه استرس فیزیکی شدید قرار گرفته باشند. در شش مطالعه شامل کلاً 642 دونده ماراتن، اسکی بازها و سربازانیکه در تمرینات خارج از قطب شمال شرکت می کردند، مکمل های ویتامینC سرماخوردگی را به میزان 50 درصد کاهش داد.

ویتامینC برای یک فرد به عنوان " درمان" سرماخوردگی نیز شکست خورد. مطالعات از دوز بالای ویتامینC که پس از شروع علایم سرماخوردگی داده شد. " هیچ اثر منسجمی" روی طول مدت سرماخوردگی یا شدت علایم نشان نداد.

Hemila و همکارانش هشدار می دهند که تنها مطالعات درمانی معدودی وجود داشتند و کیفیت آنها متغیر بود. یک مطالعه سودمندی مبهمی از خوردن یک دوز 8 گرم ویتامینC در شروع سرماخوردگی نشان داد و دو مطالعه که مکمل 5 روزه مصرف می کردند سودمندیهایی را گزارش کردند.

مرورگران نتیجه می گیرند، مطالعات بیشتری که ویتامینC را به عنوان درمان ممکن برای سرماخوردگی تست کند مورد نیاز هستند.

ارزش ویتامینC در پیشگیری و درمان سرماخوردگی موضوع مورد بحث برای شش دهه بوده است. با این وجود ویتامینC به طور وسیعی فروخته می شود و برای این مقاصد مصرف می گردد.

نویسندگان گزارش Cochrane نتیجه می گیرند، براساس اطلاعات دردسترس که مصرف منظم ویتامینC جهت پیشگیری از سرماخوردگی " از نظر عقلانی برای مصرف عامه توجیه نشده است ، در افرادیکه در معرض دوره های مختصری از تمرین فیزیکی شدید یا محیط های سرد قرار گیرند می تواند توجیه شود".

مترجم دکتر نگار اصغربیک
[External Link Removed for Guests]

[siavash45]

مقادیر کم ویتامین Dبا افزایش فشار خون رابطه دارد
بنابر تحقیقات(NHANESIII) همزمان با کاهش یافتن سطوح خونی ویتامینD، فشار خون افزایش می یابد.

آنالیزهای کنونی NHANESIII که از سال های 1994-1988 و با مطالعه 12644 بیمار بالغ آمریکائی سنین 20سال و بالاتر که فشار خون و سطوح ویتامینD در آنها اندازه گیری شده بود، انجام شد. طبق گزارش دکتر رابرت اسکراگ از دانشگاه اوکند نیوزلند در مجله آمریکائی Hypertension، پائین ترین سطوح ویتامینD در سیاهپوستان غیر آفریقائی، و سپس مکزیکی ها و سپس سفیدپوستان غیر هیسپانیک دیده شده است. پس از بررسی سن جنس، نژاد، و فعالیت بدنی، بیماران با پائین ترین سطوح ویتامینD دارای فشار خونهائی، کمی بالاتر از افراد با سطوح بالای ویتامینD بودند. این ارتباط در مورد بیماران 50 سال و بالاتر بیشتر و ملموس تر دیده می شد تفاوت های موجود در سطوح ویتامینD به خوبی دلایل شیوع افزایش فشار خون را در سیاهپوستان غیرهیسپانی نسبت به سفید پوستان توضیح می دهند. دانشمندان می گویند، سطوح ویتامینD می تواند به آسانی و به ارزانی توسط افزایش میزان قرار گرفتن در معرض آفتاب و یا مصرف مکمل های حاوی ویتامینD افزایش یابد. ولی در حین حال آنها نیاز به مطالعات بهتر طراحی شده و بزرگتری را برای تأیید این یافته ها لازم می دانند.
[External Link Removed for Guests]
مترجم دکتر برسابه برومند

[Dr.Akhavan]

  A از تشکيل چين و چروک در پوست جلوگيري مي‌ 


مصرف ويتامين A از تشکيل چين و چروک در پوست جلوگيري مي‌ کند.
به گزارش سلامت نیوز، ويتامين A براي خنثي کردن عناصر مضر پوست، نقش آنتي اکسيدان را داشته و از تشکيل چين و چروک در آن جلوگيري مي‌کند. به علاوه، پيشرفت آن را به تاخير انداخته و پوست را جوان نگه مي‌دارد.
همچنين بدن مي‌تواند بتاکاروتن را به ويتامين A که براي سلامت پوست الزامي است تبديل كند. موادي مانند سيب زميني، هويچ و زردآلو منبع غني بتاکاروتن است.
لازم به ذکراست، مصرف بيش از ميزان مجاز روزانه ويتامين A، مي‌تواند سمي باشد.

[Dr.Akhavan]

  ويتامين C در كاهش خطر سكته  



متخصصان معتقدند رژيم غذايي سالم و شوه زندگي مناسب، از اساسي‌ترين اقدامات موثر در جلوگيري از سكته مغزي هستند.
به گزارش هلث‌دي ، تحقيقات جديد نشان مي‌دهند افزايش دريافت ويتامين C و بالا رفتن آن در جريان خون از اين خطر مي‌كاهد.
گرچه مشخص شده كساني كه بالاترين مقادير ويتامين C را در خونشان دارند در مقايسه با آنها كه از كمترين سطوح آن برخوردارند ، حدود 42 درصد كمتر در معرض خطر سكته مغزي هستند اما اين بدان معني نيست كه دريافت دزهاي خيلي زياد مكمل‌هاي ويتامين C خطر سكته مغزي را به كلي برطرف مي‌كند.
در واقع آنچه در مورد تاثير ويتامين C گفته مي‌شود اين است كه دريافت كافي آن به عنوان يك شاخص شيوه سالم تغذيه‌اي در نظر گرفته مي‌شود و سطوح بالاي آن در پلاسما به معني اين است كه فرد در وضعيت مطلوب‌تري به لحاظ سلامت قرار دارد بنابراين خود ويتامين C مستقيما و به تنهايي مسوول كاهش خطر وقوع سكته مغزي نيست.
محققان معتقدند مصرف مواد حاوي ويتامين C شامل ميوه‌ها و سبزيجات تازه علاوه بر افزايش سطوح ويتامين C خون به نوعي باعث كاهش مصرف غذاهاي آماده و مضر مي‌شود.
بنابراين توصيه اصلي اين است كه افراد مقادير كافي از انواع ميوه‌ها در طعم‌ها و رنگ‌هاي مختلف و سبزيجات تازه را در رژيم غذايي روزانه خود بگنجانند.

[Dr.Akhavan]

  طولاني مدت ويتامين‌هاي E و C عملكرد مغز را بهبود مي‌بخشد
 


استفاده طولاني مدت از ويتامين‌هاي E و C و مكمل‌هاي غذايي آنها باعث كاهش احتمال دمانس مغزي و بهبود عملكرد مغز مي‌شود.
مصرف تركيبي از ويتامين‌هاي E و C احتمال ابتلا به دمانس را تا بيش از 80 درصد كاهش مي‌دهد.

مصرف منظم تركيبي از ويتامين‌هاي E و C دمانس مغزي را 88 درصد و مصرف منظم آن به مدت 4 سال دمانس آلزايمر وابسته به دمانس و ابتلا به آلزايمر را 69 درصد كاهش مي‌دهد.

لازم به ذكر است كه مصرف آنتي اكسيدان‌ها مي‌توانند روند ابتلا به آلزايمر را به ميزان قابل توجهي كاهش دهند.

آنتي اكسيدان‌ها اثر حفاظتي بسيار قوي در برابر بيماريهاي مغزي و سكته مغزي ايجاد مي‌كنند.


نتايج اين مطالعه در Journal of Analytical Chemistry منتشر شده است.

[Dr.Akhavan]

  فولیک احتمال حمله قلبی را کاهش می  


تحقیقات نشان داده است مصرف اسید فولیک نه تنها در جلوگیری از نقایص جنینی در زنان باردار نقش دارد بلکه در سلامت قلب نیز موثر است.
به گزارش رویترز، اسید فولیک می تواند احتمال ابتلا به حمله قلبی را بین 10 تا 20 درصد کاهش دهد.

با توجه به اینکه میزان اسید آمینه ها در خون در بروز حملات قلبی نقش دارد مصرف اسید فولیک با کاهش اسید های امینه از بروز این نوع حملات جلوگیری می کند.

در ضمن با توجه به اینکه در بسیاری از شرایط استرس و حالتهای عصبی موجب بروز سکته ها و بعضا" ایست قلبی می شود اسید فولیک می تواند موثر واقع شود.

بنابراین گزارش مصرف اسید فولیک با تاثیر بر سیستم عصبی و کاهش نسبی خستگی نیز به افراد کمک می کند.

در دوران بارداری و حتی قبل از آن نیز بسیاری از متخصصان به مادران توصیه می کنند که مصرف قرصهای اسید فولیک را در برنامه خود قرار دهند تا رشته های عصبی و ستون مهره ها و نخاع جنین بهتر تشکیل شوند.

کارشناسان توصیه می کنند افرادی که نیاز به اسید فولیک دارند روزانه یک میلی گرم از آن را مصرف کنند.