به گزارش روز دوشنبه گروه علمی فرهنگی ایسکانیوز، اسفناج یکی از سبزیجات بسیار مفید برای مبارزه با سرطان است، این سبزی خطر احتمال ابتلا به سرطان را پایین می آورد و در پیشگیری از آن مفید است.
اسفناج دارای مقادیر زیادی ویتامین B2 و B و A و C است و به درمان برخی بیماری ها کمک می کند.
مصرف این گیاه به سبب داشتن عناصر معدنی همچون آهن و ید به افراد کم خون توصیه می شود.
اسفناج دارای خواص خون افزا، ملین طبع، جلا دهنده، تقویت کننده اعصاب، افزایش دهنده ترشحات صفرا است.
همچنین اسفناج پخته برای رفع سرفه های خشک، آسم، گرفتگی صدا، قولنج های کبدی، رماتیسم نقرس و کمی ترشحات شیر معمول است.
اسفناج دارویی قدیمی برای سوء هاضمه است، شیره تازه آن برای جبران کمبود ویتامین ها استفاده می شود.
[External Link Removed for Guests]